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Uscì sottobraccio all'avvocato. Avevano vinto ed entrarono nel caffè a bere qualcosa. In via Cavour non c'era nessuno e solo le luci illuminate dei due caffè mettevano segni nella notte.

Giovanni Arpino

da “Regina di Cuoi”

 

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I menù di oggi

il menĂ¹ del pranzo

Puoi scegliere alla carta, oppure i piatti unici:

La piccola carta

- Vitello tonnato (9€)
- Tris di assaggi che vi raccontiamo a voce (9€)
- Tagliere di salumi: prosciutto cotto e crudo, salame e lardo artigianali (7€)

- Tajarin al ragù di salsiccia e pomodoro (9€)
- Plin al burro e salvia (9€)
- Gnocchi al blu di Langa (9€)
- Zuppa del giorno (7€)

- Tagliata di fassone con contorno di verdure (14€)
- Cheeseburger di carne piemontese (140 gr.) con Bra tenero, bacon e cipolle glassate servito con patate (10€)
- Paillard ai ferri con contorno (8€)

- Panna cotta (4€)
- Bunet(4€)
- Tortino al cioccolato (5€)
- Semifreddo al torrone 


I piatti unici

L'insalatona
Insalata verde con Bra, tonno, uovo + 1/2 l. acqua (7€)

L’insalata alternativa

Cavolo verza, patate lesse e tonno + 1/2 l. acqua (7€) 

Il vegetariano
Panissa ligure + 2 contorni + 1/2 l. acqua (8€)

Il portoghese
Baccalà al rosso + 1/2 l. acqua (8€)
 
Il piemontese
Battuta al coltello + 2 contorni + 1/2 l. acqua (10€)

Il milanese
La classica cotoletta + 2 contorni + 1/2 l. acqua (9€)

Il parmigiano
Prosciutto di Parma + crocchette di patate + 1/2 l. acqua (9€)

Il ligure
Scaloppine di pollo + 2 contorni + 1/2 l. acqua (9€)

Il tedesco
Salsiccia alla piastra + 2 contorni + 1/2 l.acqua (9€) 

il menĂ¹ della cena

Antipasti
*I crudi piemontesi: battuta al coltello, lardo artigianale, salame al Pelaverga e salsiccia di Verduno (10€)
*Vitello tonnato (9€)
*Alici al verde e al rosso con crostini e burro (8€)
*Cardi con la fonduta di Bra tenero (8€)
*Antipasto misto del giorno, che vi sarà raccontato dal personale di sala (10€)


Primi
*Gnocchi di patate al Blu di Langa (10€)
*Agnolotti di nostra produzione all’olio ed erba cipollina (12€)
*Plin al raschera al burro e salvia (10€)
*Tagliatelle fatte in casa al ragù (10€)
*Rigatoni con sugo di salsiccia e carciofi (9€)
*Zuppa del giorno (7€)

Secondi
*Tagliata di fassone con contorno (14€)
*Cheeseburger di carne piemontese (140gr.) con Bra tenero, bacon e cipolle glassate con patate al forno (10€)
*Cheeseburger vegetariano di farina di ceci con contorno  (9€)
*Costolette d’agnello e carciofi fritti (13€)
*Arrosto di lonza di maiale cotta a bassa temperatura con crauti (10€)
*Quaglietta arrosto con contorno (10€) 

Dessert
*Panna cotta (5€)
*Strudel di mele con gelato alla nocciola (5€)
*Bunet (5€)
*Tortino al cioccolato (5€)

 

     
 

Antico Caffè Boglione

Via Cavour 12
12042 - BRA (Cn)
Tel: 0172 1808819
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